Walnut Nogat

Nogat with walnut

نوقا (لوکا) گردویی

نوقا (لوکا) یکی از سوغاتی‌های سنتی شهر تبریز است. این شیرینی در انواع گوناگون ساده، گردویی، وانیلی، پسته‌ای و شکلاتی تهیه می‌شود، نوقای گردویی متداول‌ترین نوع نوقای تبریز محسوب می‌گردد. نوقا از جایگاه مخصوصی در بین مردم تبریز برخوردار است و در جشن‌ها و اعیاد مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد.

طعم مناسب، ماندگاری بالا از دلایل محبوب بودن این شیرینی است.